รู้มั้ยว่าเตรียมทำเมนูอะไร?
ในช่วงเทศกาลที่ผ่านมา หลายครอบครัวโดยเฉพาะชาวอีสาน ก็มักจะมีวัตถุดิบต่างๆ มาเป็นของฝากให้ลูกหลานในเมืองกรุงฯ แต่ใครจะไปคิดล่ะคะว่าจะเป็นสิ่งนี้!!!
วันที่ 8 ม.ค.68 ที่ผ่านมา ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง ได้โพสต์ภาพ ลงในกลุ่มคนหลังเขา พร้อมข้อความระบุว่า…
“รังมดแดงและหมากงิ้วที่แม่ฝากมาให้ ลูกได้รับแล้วเด้อ แต่ยังไม่กล้าเปิดถุง กำลังประชุมอยู่ กลัวมดกัดเพื่อนๆ”
ใช่ค่ะ ในกล่องของฝากที่แม่ฝากมานั้น มี “รังมดแดง” ที่ถูกห่อถุงไว้อย่างดี และ “ผลงิ้ว” หรือ ฝักงิ้ว ซึ่งผลอ่อนจะเป็นสีเขียว สามารถกินได้ เมื่อแก่จะเป็นสีน้ำตาลเปลือกแข็ง พอแก่จัดจะแตกอ้าออกตามรอยประสาน ในผลมีเส้นหรือปุยสีขาวและเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก ลักษณะเป็นรูปทรงกลมสีดำ และถูกห่อหุ้มด้วยปุยฝ้ายสีขาว
เมื่อเรื่องราวดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไป ชาวเน็ตต่างคอมเมนต์กันสนั่น เช่น ปาด คือสุดยอดมากค่ะแม่ เอ็นดูความน่ารักของแม่มากค่ะ, ชอบในความเป็นแม่555, เห็นแล้วคิดถึงบ้านเลยค่ะ, ของแซ่บอีสาน, กินกับปลาร้าสับอร่อยมากค่ะ หรือจะตำก็อร่อยค่ะ
พอเดาออกกันมั้ยคะ ว่าเป็นวัตถุดิบขอเมนูอะไร เห็นแล้วน้ำลายแตกเลยค่ะ สมัยก่อนแอดนำมาตำ มาจิ้มแจ่ว กินบ่อยๆ แต่ไม่ได้กินนานมากแล้ว ไหนใครเคยกินบ้าง รีวิวหน่อย!!!
