อินทผลัม กินผลสดอร่อยได้ประโยชน์

อินทผลัมถือเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่กำลังได้รับความนิยม ในกลุ่มเกษตรกรในยุคใหม่ ทางจังหวัดสระแก้ว ได้จัดกิจกรรมส่งเสริมการปลูกอินทผลัม ขึ้นที่ “สวนคุณแอน" สวนอินทผลัม อ.เมืองสระแก้ว จ.สระแก้ว

โดยนายวรพันธุ์ สุวัณณุสส์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสระแก้ว เป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ และประชาชนเข้าร่วมงาน จำนวนมาก เพื่อส่งเสริมการปลูก อินทผลัม ที่เป็นพืชเศรษฐกิจชนิดใหม่ สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรยุคใหม่ อย่างยั่งยืน

สำหรับ นางพณิศรา หรือแอน เศวตโชติธนากร เจ้าของสวนอินทผลัมสระแก้วคุณแอน กล่าวว่า ทางเรามีกลุ่มบริษัท เลิศรส ที่มีการแปรรูป อินทผลัม เป็นน้ำอินทผลัมทั้งผลสดและผลแห้ง การปลูกอินทผลัม ต้องดูแล เอาใจใส่เป็นพิเศษ ทุกขั้นตอน เนื่องจาก อินทผลัม เป็นพืช ที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ จากต่างประทศ ดังนั้นการดูแลจึงต้องดูแลเป็นพิเศษ โดยที่สวนแห่งนี้ได้ปลูกอินทผลัม มีทั้งพันธุ์บาฮี พันธุ์โคไนซี่ และพันธุ์อื่นอีก กว่า 40 สายพันธุ์ และพันธุ์ที่คนไทยกำลังนิยมกินกันในขณะนี้ เป็นพันธุ์บาฮี ผลจะมีสีเหลือง กับพันธุ์โคไนซี่ ผลจะมีสีแดง

สำหรับราคาอินทผลัมตอนนี้ ถ้าเป็นพันธุ์บาฮี อยู่ที่ 400-600 บาทต่อกิโลกรัม ถ้าเป็นพันธุ์ โคไนซี่ อยู่ที่ประมาณ 700 บาท ต่อกิโลกรัม

ส่วนตลาด “อินทผลัม” ส่วนใหญ่คนไทยยัง รับประทานแบบต่างแห้งที่นำเข้าจากต่างเทศ ยังไม่ค่อยทานผลสด ในตอนนี้ประเทศไทยเราสามารถปลูกและจำหน่ายผลสดได้แล้ว ทำให้ได้รับประทานผลสดกันง่ายขึ้น เพราะผลสดมีรสชาติหวาน กรอบ และยังช่วยให้พลังงานที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย ใครที่สนใจอยากชิมผลอินทผลัมสด สามารถติดต่อได้ที่ สวนอินทผลัม สระแก้วคุณแอน ก็ตั้งจีพีเอส มาได้เลย หรือติดต่อได้ที่ โทร. 084-5985888