บลูเบอร์รี่ พืชเมืองหนาว ที่ใคร ๆ ก็ปลูกได้

บลูเบอร์รี่ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่เรารู้จักกันดีว่ามีประโยชน์มากมาย มีวิตามินซีสูง รวมไปถึงสารอาหารต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งแน่นอนว่าเป็นผลไม้เมืองหนาวในประเทศไทยเราปลูกไม่ได้แน่ ๆ แต่ตอนนี้เป็นไปได้แล้วนะคะ เราสามารถปลูกเจ้าบลูเบอร์รี่ไว้ที่สวนที่บ้านหรือแม้แต่กระทั่งระเบียงคอนโดตามสไตล์คนเมือง บลูเบอร์รี่ ของเราก็สามารถเจริญเติบโตพร้อมออกดอกออกผลให้เราได้กินกัน เพียงแค่เรารู้หลักการปลูกบวกกับความใส่ใจนิดหน่อย วันนี้ จันลั่นทุ่งของเราจะพาไปเรียนรู้วิธีการปลูกบลูเบอร์รี่จากผู้บุกเบิกการปลูกบลูเบอร์รี่ในไทยกันค่ะ

โดยคุณอดิเรก ทุเครือ หรือพี่โอเล่ เจ้าของสวน นิว แฟชั่น ฟลาวเวอร์ อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี ที่นำเข้าทั้งดอกไม้และต้นไม้เมืองหนาวมากกว่า 10 ปี ให้ความรู้กับเราว่าต้นบลูเบอร์รี่ แท้จริงสามารถปลูกในไทยได้เพียงแต่ต้องเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพอากาศของบ้านเราค่ะ พี่โอเล่ทดลองปลูกมาหลายสายพันธุ์ ลองผิดลองถูกเสียไปเป็นแสน มีทั้งตาย ทั้งมีแต่ต้นไม่ออกดอกผลก็มี จนมาจบที่พันธุ์ ซันไชน์บลู ที่สามารถปลูกในพื้นที่อากาศอย่างบ้านเราได้ ซึ่งพี่โอเล่บอกว่าถ้าราชบุรีปลูกได้ พื้นที่อื่นก็ปลูกได้สบาย ซึ่งการปลูกบลูเบอร์รี่ในไทยนั้น ยังไม่มีการปลูกในเชิงพาณิชย์ มีแต่ปลูกเพราะความชอบ ปลูกเพราะอยากกินบลูเบอร์รี่ที่ปลูกมาเองกับมือ

การปลูกบลูเบอร์รี่นั้นอย่างที่บอกไปว่าไม่ยากเลย ซึ่งหลักการมีเพียง 2 ประการคือ สายพันธุ์ ต้องเลือกที่ปลูกตามสภาพอากาศได้ และอีกอย่างคือวัสดุที่ใช้ปลูกที่พี่โอเล่ใช้คือพีทมอสที่มีค่า PH อยู่ที่ 4.5-5.0 ง่าย ๆ คือการปลูกเบอร์รี่นั้นต้องปลูกในดินเปรี้ยวนั่นเอง ในส่วนของการดูแลนั้น เพียงแค่วางกระถางเจ้าบลูเบอร์รี่ในที่แดดส่องถึง และอากาศถ่ายเทสะดวก ไม่อับแค่นั้น รวมถึงศัตรูพืชก็แทบไม่มีเลยมีเพียงเพลี้ยไฟกับเชื้อราที่ต้องระวัง การรดน้ำน้ำก็เพียงวันละครั้งให้พอชุ่มชื่น โดยต้นบลูเบอร์รี่จะออกดอกผลให้เรื่อย ๆ เพียงแค่เราต้องคอยหมั่นเติมสารอาหารให้กับดินที่ปลูกเท่านั้น

ราคาต้นบลูเบอร์รี่ที่ร้านของพี่โอเล่ราคาอยู่ที่ต้นละ 1,500 บาท สิ่งที่ลูกค้าจะได้คือต้นบลูเบอร์รี่พันธุ์ซันไชน์บลูที่มีดอกมีลูกบลูเบอร์รี่ที่รอสุกพร้อมให้เก็บเกี่ยวกินได้แล้ว ดอกจะออกสีชมพู เมื่อกลายเป็นลูกจะเป็นลูกเขียวก่อน แล้วค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีม่วงอ่อนไล่ไปม่วงเข้ม ช่วงนี้อย่าเพิ่งเก็บมากินนะคะ เพราะจะเปรี้ยวมาก ๆ บลูเบอร์รี่ที่เก็บได้ลูกจะออกเป็นสีดำรับรองหวานฉ่ำค่ะ มีเคล็ดลับว่าถ้าอยากได้บลูเบอร์รี่ลูกโตก็ให้คัดลูกออกตั้งแต่ลูกเพิ่งขึ้นให้เหลือในกิ่งลักนิดหน่อย รับรองได้บลูเบอร์รี่ลูกใหญ่เท่าเหรียญ 10 บาทไทยไว้กินแน่นอนค่ะ

หากใครสนใจอยากทดลองปลูกเจ้าบลูเบอร์รี่หรือพืชพันธุ์เมืองหนาวต่าง ๆ ก็สามารถมาปรึกษาพี่โอเล่ได้นะคะที่เบอร์ 080-654-4686 รับรองค่ะว่าได้ความรู้กระจ่างแจ้งแน่นอน ว่าไปแล้วที่สำนักงานอีจันเราน่าจะต้องมีเจ้าบลูเบอร์รี่ไว้กินสักต้นแล้วล่ะค่ะ ยิ่งช่วงหนาว ๆ แบบนี้ต้นกำลังโตดีเชียวค่ะ