วันนี้ (1 ก.ค.67) นายสรเทพ โรจน์พจนารัช (สตีฟ) ประธานชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร อนุกรรมการยุทธศาสตร์ซอฟต์พาวเวอร์อุตสาหกรรมอาหาร เปิดเผยว่า ในฐานะตัวแทนประธานชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร ได้ทำการส่งจดหมายเปิดผนึกเร่งด่วนถึง นายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรี ให้ช่วยเร่งแก้ไขปัญหาเศรษฐกิจซบเซา ส่งผลให้ธุรกิจร้านอาหารปิดตัวลงจำนวนมาก
นายสรเทพกล่าวว่า ธุรกิจร้านอาหารเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่สร้างผลิตภัณฑ์มวลรวมของประเทศ (GPD) ให้กับประเทศไทยมูลค่าสูงมาโดยตลอด รวมถึงเป็นธุรกิจที่มีห่วงโซ่ซัพพลายเชนใหญ่มากมีผลกระทบต่อแม่ค้าในตลาดสด ภาคการเกษตร ภาคแรงงาน ขณะนี้ได้รับผลกระทบอย่างหนัก เนื่องจากสภาพเศรษฐกิจซบเซา ประชาชนไม่มีกำลังซื้อ รวมถึงนักท่องเที่ยวที่เข้ามาในประเทศน้อยลง รวมถึงวัตถุดิบต่างๆ ขึ้นราคาเป็นจำนวนมาก ทำให้ธุรกิจร้านอาหารปิดตัวลงเป็นจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง
ดังนั้น จึงขอเป็นตัวแทนภาคธุรกิจร้านอาหารตั้งแต่ร้านอาหารข้างทาง (Street food) ไปจนถึงร้านอาหาร SMEs อออกมาขอความช่วยเหลือโดยให้รัฐบาลเร่งออกมาตรการต่าง ๆ เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจและกำลังซื้อให้กับภาคธุรกิจอาหารเป็นการด่วน
สำหรับรายละเอียดในจดหมายระบุว่า เรียนนายกรัฐมนตรีจากนโยบายที่ท่านต้องการกระตุ้นเศรษฐกิจและส่งเสริมการท่องเที่ยวโดย การอนุญาตให้เปิดผับถึงตี 4 ทางชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารใคร่ขอความกรุณาให้ท่านช่วยพิจารณาแก้กฎหมายปลดล็อคห้ามขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงเวลาบ่าย 2 โมงถึง 5 โมงเย็นให้ด้วย เพื่อเป็นการฟื้นฟูเศรษฐกิจด้านการท่องเที่ยวของภาคธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม อยากขอเป็นของขวัญปีใหม่ที่จะถึงนี้จากรัฐบาลของท่าน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผ่อนคลายมาตรการที่เป็นอุปสรรคต่อการประกอบธุรกิจร้านอาหาร คือยกเลิกการกำหนดเวลาห้ามขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระหว่างเวลา 14.00-17.00 น. ตามประกาศคณะปฏิวัติ เนื่องจากเป็นกฎหมายที่เป็นอุปสรรคต่อการทำธุรกิจของร้านอาหารโดยไม่จำเป็น โดยกฎหมายนี้มีมาตั้งแต่ปี 2515 หรือกว่า 50 ปีแล้ว เป็นการสร้างความวุ่นวายและผลกระทบต่อการดำเนินธุรกิจร้านอาหาร
ซึ่งมักจะมีปัญหากับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ในการทำความเข้าใจในการต้องหยุดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเวลาดังกล่าว เพราะประเทศไทยเป็นประเทศแห่งการท่องเที่ยว รวมถึงกฎหมายนี้ไม่เป็นสากลในยุคสมัยนี้ด้วย โดยเฉพาะในช่วงเวลานี้ซึ่งเศรษฐกิจของประเทศและการท่องเที่ยวยังไม่ฟื้นกลับมาเหมือนเดิมเหมือนก่อนหน้าโควิค
ดังนั้น เพื่อเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจและช่วยเหลือผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารเห็นสมควรที่จะปรับแก้กฎหมายที่เก่าแก่ฉบับนี้ให้ทันสมัยยิ่งขึ้นเพราะประเทศไทยเป็นประเทศแห่งการท่องเที่ยว จึงเขียนจดหมายเปิดผนึกนี้มาเพื่อให้ท่านพิจารณาและช่วยเหลือ
คลิปอีจันแนะนำ
วงจรปิดหลอน ใครอยู่ในบ้าน